隧道式速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)速凍機,隧道式液氮速凍機整個箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)堅固、外型美觀、操作安心,冷凍室可以控制溫度變化,提高冷凍能力??焖僦评鋾r,提高通過“冰晶生成帶”時的凍結(jié)速度,減少對肉類或魚類等食物組織的破壞,保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機制冷設(shè)備的效率提高3-6倍。
隧道式速凍機--產(chǎn)品優(yōu)勢:
?降低總體生產(chǎn)成本;
?提高冷凍產(chǎn)品出成率;
?提高產(chǎn)品質(zhì)量;
?速凍產(chǎn)能靈活可調(diào);
?占地面積更??;
?設(shè)計科學,減少維護成本;
?易于操作;
?新的升降式設(shè)計;
?方便清洗,易于維護。
隧道式速凍機--適用領(lǐng)域
需要連續(xù)快速冷凍的食品。
隧道式速凍機食品速凍解決方案將幫助您解決以下問題:
·以較少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的多條速凍生產(chǎn)線
·試驗和測試新產(chǎn)品:在同一班次中,很容易實現(xiàn)產(chǎn)品的更替
·按需下單:快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
·大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
·基于PLC控制系統(tǒng)的簡易操作,可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
·減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(因為有更多的產(chǎn)品可同時操作);
·可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;
·通過減少停機時間使生產(chǎn)效率更大化,提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;
·為您的工廠節(jié)省空間
·節(jié)省清洗時間
·更小的安裝成本
·低廉的維護成本
隧道式速凍機適合加工的產(chǎn)品:
?海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
?禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
?水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
?蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
?乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。